DESKRIPSI
Banana Flavour merupakan perasa makanan berwujud cair, berwarna kuning dengan aroma buah pisang matang tanpa kulit.
APLIKASI
Perisa ini cocok digunakan untuk produksi minuman, yoghurt, susu, ice cream, jelly, permen dll.
Rekomendasi dosis disajikan pada tabel dibawah ini.
|
APLIKASI
|
DOSIS
|
|
Minuman (juice, RTD)
|
0,1 %
|
|
Minuman berkarbon
|
0,1 %
|
|
Yoghurt
|
0,1 %
|
|
Susu
|
0,1 %
|
|
Ice Cream
|
0,1 %
|
|
Jelli
|
0,10 – 0,15 %
|
|
Permen
|
0,25 %
|
KATEGORI
Perisa ini termasuk dalam golongan natural identical.
PENYIMPANAN
Produk disimpan dalam keadaan tertutup rapat, diletakkan pada ruangan sejuk terhindar dari sinar matahari langsung. Pada kondisi ini, produk dapat disimpan selama 2 tahun.